용인 고기동 인생 막국수를 맛볼 수 있는 고기리 막국수, 찐으로 먹는 꿀팁

인생 막국수를 맛볼 수 있는 고기리 막국수 가게에서 음식을 제대로 먹는 방법은 어디에도 없어서, 제가 내돈 내산으로 여러 번 가보고 알게 된 찐 꿀팁 공대합니다!

1. 나만 알고 싶은 고기리 막국수 찐으로 먹는 꿀팁!

꿀팁을 알려드리기 전에 '고기리 막국수' 가게가 무엇이고, 간단한 소개를 위해 아래 글을 먼저 읽고 오시길 부탁드립니다.

인생 막국수를 먹을 수 있는 용인 고기동 고리기막국수 재방문 찐 후기

우선 저희가 시킨 수육+들기름 막국수+비빔국수+동치미 막국수에 대한 꿀팁을 순서대로 알려드립니다~!

음식과 맛과 꿀팁

수육은 지난번 왔을 때와 동일한 비주얼이라서 군침을 닦으며 한 접 입에 바로 먹었는데! 
찰진 식감과 고소하면서 깔끔한 맛이 입에 맴돌아서 역시 ‘이맛‘이다 했답니다.

한마디로 정리하자면 아래와 같은 맛이랍니다.

수육 명가집에서 갓 나온 수육

진짜 이 집은 들기름 막국수집이지만, 수육 맛집도 맞답니다.
어느 정도냐면 여기서 수육 먹고 다른 체인점 수육 먹으면 무조건 여기 생각나는 맛이랍니다.

수육과 같이 나온 아기 국수는 다른 막국수 메뉴에는 없는 국수로, 약간 일본의 따뜻한 냉메밀 같은 비주얼과 맛이랍니다.
자극적이 않지만 맛은 확실히 있었답니다.
물론 저희 아기는 이거보다 저희 막국수를 잘 먹었답니다.

그다음으로 비빔국수와 들기름 막국수가 나왔는데요.
비주얼은 둘 다 지난번과 다름없이 내가 명품 찐 막국수야라고 얘기하는 것 같은 정갈함과 구성이었답니다.

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비빔국수)

제 아내 비빔국수를 가위로 반 자르고 비비려고 하는 찰나~!
가게 매니저 같은 분께서 알려주신 비빔국수 제대로 먹는 방법을 듣고 제대로 비빔국수를 즐길 수 있어서 그 비법 공개합니다!

절대 면을 먼저 자르고,
비벼먹지 말라!

정말 별 거 아닌 것 같지만, 면을 자르고 비벼먹으면 면 바닥에 있는 국물과 소스가 제대로 면과 어우러지지 않는 맛이난 답니다.
물론, 그렇게 먹어도 맛있지만 위 방법으로 먹으면 확실히 이 비빔국수의 진가를 제대로 맛볼 수 있답니다.

잘 비비면 요런 느낌

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들기름 막국수)

그리고 들기름 막국수는 별다른 방법 없이 그냥 자장면 비벼먹듯이 비벼 먹으면 됩니다.
여기서 저만의 약간의 꿀팁이 있다면 아래와 같답니다.

물로 마시라고 나온
국물을
한 숟갈 넣어서
비벼보자

필수는 아니지만, 저는 이렇게 하면 면도 비벼지고 들기름도 골고루 잘 베어지는 맛이라서 꼭 이렇게 먹는 답니다.
물론 위 방법을 안 해도 들기름 막국수는 인생 들기름 막국수의 맛을 보실 수 있답니다.
들기름 막국수를 2/3쯤 먹다가 만들어 먹는 국물 들기름 막국수는 들기름 막국수를 먹다가 1/3쯤 남았을 때, 들기름 막국수 전용 국물을 면이 잠길 때까지 넣어주면 된답니다.
여기서 꿀팁!

들기름 막국수 국물을
깜박하고
안 주시는 경우도 있으니,
꼭! 테이블에 있는지
확인하고 드셔요~!

물 대신으로 나온 걸
넣을 뻔한 적이 있다는..

참고로 국물 들기름 막국수는 들기름 막국수와는 다르게 고소함은 잔잔하게 남아있지만, 깔끔하면서 시원한 느낌의 국물맛이 일품인 막국수랍니다.

추가로 저만의 맛나게 먹는 꿀팁!

수육과 같이 나온 고추 썰어 놓은 걸
국물에 같이 넣어서
같이 먹기!

이렇게 먹으면 고추의 채소 아삭함과 국물의 시원하면서 깔끔한 맛이 어우러져 진짜 세상 끝판왕 들기름 막국수 맛을 느끼실 수 있답니다.

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동치미 막국수)

배가 살짝 불렀지만 결국 동치미 막국수를 포기하지 못해 시켰는데요. 여기서 주문 관련 꿀팁!

추가 막국수(동치미 등)를
시키실 계획이라면,
다른 막국수를 시키시고
개별 막국수를 시키시지 말고
추가 막국수를 시키셔야
가격이 확 줄어든답니다.

이걸 모르고 동치미를 처음에 포기했다가 나중에 시켜서, 5,500원만 낼 걸 정가 다 냈답니다..ㅜㅠ

그래도 지금 생각하면 시키길 잘했다고 느낀답니다.
그 이유는 동치미 막국수는 들기름 막국수에 맞먹는 맛이었기 때문인데요. 간단하게 설명하지면!

오래 잘 묵은 동치미 맛!

이랍니다. 간단히 맛있는 정도면 그냥 그렇구나 할 텐데, 먹어도 먹어도 절대 입에 물리지도, 질리지도 않는 지금까지 한 번도 못 먹어본 맛이었답니다!

추가로 맛나게 먹을 수 있는 저만의 꿀팁!

면치기를 하지 말고,
짧게 끊어 드세요!

면치기를 하거나, 짧게 끊어 먹지 않으면 메밀면의 맛이 국물 맛을 누르는 느낌을 받아서 제대로 드시려면 이렇게 드시기를 추천드립니다.
위와 같은 방법으로 찐으로 맛본 막국수.
절대 잊지 못하고 인생 막국수라는 인식을 다시 새겨줘서 저는 다시 가려고 합니다. 이번에는 여러분도 가보시죠~👍
 
여기 갔다가 인근에 분위기 맛집 커피숍도 들러볼 예정이랍니다. 거기는~~👇👇👇👇

용인 예쁘고 공간 넓은 카페 추천: 스타벅스 용인고기동유원지점

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인생 텐동을 찐으로 맛볼 수 있는 '호무라 텐동'!

화성 동탄 주말 아이와 같이 가기 좋은 텐동 찐 맛집 재방문 후기: 호무라 텐동